Beluga

Ce caviar provient d’une espèce d’esturgeon originaire principalement de la mer Caspienne et de la mer Noire. C’est le plus grand des esturgeons et le plus gros poisson d’eau douce.

Le Beluga a un gros grain de couleur gris clair. Il est très fondant, délicat et long en bouche.

Conditionnement

  • 30 g
  • 125 g
  • 250 g
  • 500 g
  • 1000 g

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